消费升级促山东冰雪产业链成形同样感受到市场热度的,还有卧虎山滑雪场总经理曹付强。据他估算,时下这个冰雪季的客流量,比2018至2019年那个冰雪季高出了近30%
不单是运动,经济导报记者调查发现,时下山东的冰雪产业,尤其是雪上运动产业生机勃勃,市场增长超过30%；而且上到装备制造销售,下到餐饮文旅,都向着冰雪消费场所聚拢,大有拓展成一条完整的冰雪产业链的趋势。
最近,L7雪具店负责人陈镜全作了个重大决定:将店面开到卧虎山滑雪场。“在北京崇礼等地的滑雪场,雪具店早就是‘标配’了。”他对经济导报记者表示,“这方面,山东的雪场曾有些落伍。但去年冬奥会掀起了冰雪运动热潮,今年的市场更是热度不减,所以我们才决定把店开到雪场,更贴近顾客。”
同样感受到市场热度的,还有卧虎山滑雪场总经理曹付强。据他估算,时下这个冰雪季的客流量,比2018至2019年那个冰雪季高出了近30%。
陈镜全是资深滑雪爱好者,曾多次获得山东省滑雪冠军,日常工作中会接触各类滑雪装备。据他介绍,广义上的滑雪装备被大致分为雪靴、雪板之类的滑雪器具,头盔、护目镜之类的滑雪护具,以及滑雪服装。其中,滑雪器具被认为是技术含量最高的,也是售价最昂贵的,而且市场长期以来被国外品牌占据。
近年来,滑雪爱好者自购雪靴、固定器、雪板等滑雪器具的情况越来越普遍。更值得注意的是,国产滑雪器具开始“登堂入室”。在L7店内,陈镜全从展架上取下一副单板,“这款TERROR滑雪板是中国的品牌,折扣前的价位在2000元左右,性价比很高。”说罢,他又取下另一副单板,“这是一款进口产品,定价3000元左右,折扣后的价格基本能向下衔接国产品牌价位。”
据陈镜全介绍,尽管目前进口滑雪器具依旧占据中高端市场,“但实际上,很多欧美品牌都在国内有工厂代工,在滑雪器具制造方面,国内外并没有技术差距。这几年,国产品牌的滑雪器具,也开始凭借超高的性价比在市场上占据了一席之地。”
此外,国产品牌在滑雪服装、滑雪护具等领域也出现了增长,“国产品牌的滑雪服装市场份额占比已超过50%。”陈镜全介绍,“就具体使用感受来看,部分国产品牌除了透气性略逊于国际一流品牌外,其他性能已不相上下,价格优势却非常明显。”
在他看来,从滑雪板到滑雪服,国产滑雪装备已经通过超高的“性价比”,开始在市场上与进口品牌分庭抗礼,“尤其是滑雪服装,国产品牌更加时尚美观,日常也可以穿,更受消费者喜爱。”
中国旅游研究院日前发布的《2024中国冰雪旅游发展报告》提到,2022至2023冰雪季,我国冰雪休闲旅游人数为3.12亿人次,冰雪休闲旅游收入为3490亿元；预计2023至2024冰雪季,我国冰雪休闲旅游人数将超过4亿人次,冰雪休闲旅游收入将达到5500亿元。
随着市场的增长,卧虎山滑雪场首先迎来了业态升级。“今年,我们雪场增加了一条‘魔毯’,并且将一条中级雪道延伸、平整,相当于多了一条高级雪道。”曹付强对经济导报记者表示。
1月11日是个工作日,上午,经济导报记者来到卧虎山滑雪场走访,发现整个雪场有超过400名顾客在滑雪,可谓相当热闹。
除了客流量有所增加外,曹付强坦言,现在顾客的消费层次也在升级。“这是雪具寄存处。”他指着大厅内新开辟出来的一片区域介绍道,“以往多是顾客来我们这里租用雪具。近年来,自带雪具、需要租用储物柜的顾客越来越多,所以今年我们特意推出了雪场寄存服务。”
除了自带雪具的顾客,曹付强还注意到,团体、商务消费的顾客越来越多,“请人吃饭不如请人流汗,雪上运动消费的社交属性也越来越受重视,我们雪场也针对性地作出了调整。”他说,雪场为此还引入了围炉煮茶、现磨咖啡、商务简餐等,非常适合顾客运动间隙坐下来休息、洽谈。
“将中级道升级为高级道,包括我们引入L7雪具店,其实也是为了迎合消费升级的大趋势。”他补充说。
今年,卧虎山滑雪场的升级还不止于此。比如配套餐饮服务,整合了往年散乱的小吃摊位,纳入了堂食；大厅二楼还引入了“铁锅炖”,让顾客能吃上一顿正餐；引入了全省首家冰雪激光秀,让滑雪场在晚间时段更加绚丽。
卧虎山滑雪场的围炉煮茶、商务简餐,是山东巴洛文化传媒有限公司运营的。据公司负责人柴延南介绍,他们长于运营夏季户外项目,诸如汽摩赛事、新车试驾等活动。之所以与卧虎山滑雪场合作,也是后者原本希望拓展夏季业务。
据柴延南介绍,为了推进公司的雪上业务,他加了不少雪上运动群,结果发现,公司“汽摩群”“户外运动群”里的好多群友都在这些雪上运动群中。这让他意识到,参与雪上运动与夏季户外运动的群体高度重合。
有了现成的客户群,推进新开展的雪上业务也就顺理成章了。“针对既有客户的偏好,我们在滑雪场建了一个简单的会所,引入了围炉煮茶等新项目,效果不错。”柴延南认为,他们公司与卧虎山滑雪场的合作可谓相互赋能,相互延伸了产业。
据曹付强介绍,近年来雪上冬令营越来越热,“我们跟很多机构合作,推出了雪上冬令营产品,目前以1日、3日的活动最为热门。我们特意将初级雪道封闭起一部分,让冬令营学员与普通游客互不打扰。”
1月12日,2024年北京国际户外及运动用品展览会开幕。曹付强注意到,参展雪具厂商中,国内尤其是山东省内的制造商越来越多。“随着市场越来越大,我们也需要采购更多的雪具。现在看来,国产的尤其是山东产的雪具性价比很高,也是以后我们采购的重点关注方向。”
经济导报记者注意到,近年来,山东雪上装备制造业蓬勃发展,比如威海拥有各类冰雪运动器材装备制造企业近10家,其中还有研发生产滑雪板、雪橇、雪鞋、固定器等滑雪器具的厂家；再如济宁嘉祥,全国八成出口滑雪手套出自这里。
陈镜全给消费者提出建议:“选购专业的雪上装备可以先从雪靴开始,因为想要长时间在雪上行走,跟脚的雪靴更加舒适。”
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